Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

Tabele składu i wartości odżywczej żywności

Tabele składu i wartości odżywczej żywno...

Tytuł: Tabele składu i wartości odżywczej żywnościAutor: Kunachowicz Hanna, Przygoda Beata, Nadolna Irena, Iwanow KrystynaRok: 2023Format: 20.5x24.5cmStron: 1182Okładka: MiękkaISBN: 9788320062588...

247,56 zł
Edukacja żywieniowa

Edukacja żywieniowa

Tytuł: Edukacja żywieniowaAutor: Contento Isobel R.Wydanie: 1Rok: 2018Format: 35.9x18.4Stron: 960ISBN: 9788301198572...

149,63 zł
Żywienie człowieka Tom 1

Żywienie człowieka Tom 1

Tytuł: Żywienie człowieka Tom 1Autor: Gawęcki JanWydanie: 4Rok: 2022Format: 16.5x23.5cmStron: 738ISBN: 9788301221164...

89,50 zł
Żywienie człowieka zdrowego i chorego Tom 2

Żywienie człowieka zdrowego i chorego To...

Tytuł: Żywienie człowieka zdrowego i chorego Tom 2Autor: Grzymisławski Marian, Moszak MałgorzataWydanie: 3Rok: 2022Format: 16.5x23.5cmStron: 620ISBN: 9788301222864...

89,50 zł
Chemia żywności Tom 1

Chemia żywności Tom 1

Tytuł: Chemia żywności Tom 1Autor: Praca zbiorowaWydanie: 1Rok: 2017Format: 16.5x23.5cmStron: 458ISBN: 9788301196257...

81,98 zł
Chemia żywności Tom 2

Chemia żywności Tom 2

Tytuł: Chemia żywności Tom 2Autor: Praca zbiorowaWydanie: 1Rok: 2017Format: 16.5x23.5cmStron: 344ISBN: 9788301196264...

81,98 zł
Szkodliwe substancje w żywności

Szkodliwe substancje w żywności

Tytuł: Szkodliwe substancje w żywnościAutor: Witczak Agata, Sikorski Zdzisław E.Wydanie: 1Rok: 2021Format: 16.5x23.5cmStron: 304ISBN: 9788301212995...

74,46 zł
Drobne wypieki

Drobne wypieki

Tytuł: Drobne wypiekiWydanie: 1Rok: 2016Format: 15.0x23.5Stron: 300ISBN: 9788301184704

Chłodnictwo

Chłodnictwo

Tytuł: ChłodnictwoWydanie: 1Rok: 2015Format: 15.5x24.0cmStron: 440ISBN: 9788301181345

Bezpieczeństwo i jakość żywności

Bezpieczeństwo i jakość żywności

Tytuł: Bezpieczeństwo i jakość żywnościAutor: Kowalczyk StanisławRok: 2018Format: 17.0x25.0cmStron: 416ISBN: 9788301187323...

66,94 zł
Mięso i przetwory drobiowe

Mięso i przetwory drobiowe

Tytuł: Mięso i przetwory drobioweAutor: Praca zbiorowaWydanie: 1Rok: 2019Format: 16.5x23.5cmStron: 574ISBN: 9788301200435...

66,94 zł
Odroczony rozrost

Odroczony rozrost

Tytuł: Odroczony rozrostRok: 2014Format: 15.5x24.5cmStron: 172ISBN: 9788301180034

66,92 zł
Zachowania konsumentów

Zachowania konsumentów

Tytuł: Zachowania konsumentówAutor: Górka-Chowaniec AgnieszkaRok: 2022Format: 16.0x24.0cmStron: 304ISBN: 9788320824803...

Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Tytuł: Zarządzanie łańcuchem dostaw żywnościAutor: Dani SamirWydanie: 1Rok: 2016Format: 16.5x23.5Stron: 236ISBN: 9788301185312...

59,41 zł
Starożytna Grecja od kuchni

Starożytna Grecja od kuchni

Tytuł: Starożytna Grecja od kuchniAutor: Nowakowska MagdalenaWydanie: 1Rok: 2017Format: 14.2x20.2Stron: 432ISBN: 9788301195809...

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

Technologia przetwórstwa mięsa w pytania...

Tytuł: Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziachAutor: Olszewski AdamWydanie: 1Rok: 2016Format: 16.5x23.8cmStron: 364ISBN: 9788320433661...

Kuchnie świata w insulinooporności

Kuchnie świata w insulinooporności

Tytuł: Kuchnie świata w insulinoopornościAutor: Makarowska Magdalena, Musiałowska DominikaWydanie: 1Rok: 2022Format: 16.5x20.5cmStron: 488ISBN: 9788367327374...

52,44 zł
Obsługa kelnerska Podręcznik Część 2

Obsługa kelnerska Podręcznik Część 2

Tytuł: Obsługa kelnerska Podręcznik Część 2Autor: Ławniczak Danuta Szajna RenataWydanie: 1Rok: 2021Format: 17.0x24.0cmStron: 280ISBN: 9788302147357...