Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce
- Producent: Wydawnictwo Naukowe PWN
-
Dostępność:
Produkt dostępny
- szt.
- 44,37 zł
Tytuł: Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce
Autor: Szwacka-Mokrzycka Joanna
Wydanie: 1
Rok: 2019
Format: 16.5x23.5cm
Stron: 198
ISBN: 9788301205058
Autor: Szwacka-Mokrzycka Joanna
Wydanie: 1
Rok: 2019
Format: 16.5x23.5cm
Stron: 198
ISBN: 9788301205058
"",W opracowaniu Autorka zaprezentowała problematykę rozwoju konsumpcji żywności w Polsce, a więc ważną i stale aktualną. (…) Praca może mieć duże walory informacyjne (przeglądowe, statystyczne), merytoryczne i dydaktyczne. Jestem przekonany, że publikacja będzie przydatna osobom podejmującym problematykę konsumpcji, zwłaszcza młodym pracownikom nauki, będzie też cenioną pomocą dydaktyczną w nauczaniu zagadnień z tym związanych na poziomie szkół wyższych i średnich, a także osobom zajmującym się polityką społeczną.",
Z recenzji prof. dra hab. Bogdana Klepackiego
",Podjęty przez Autorkę temat charakteryzuje się wysokim stopniem aktualności, przydatnością naukową i praktyczną. (…) Zawarte w pracy rozważania stanowią inspirację do formułowania nowych tematów badawczych. Na tle wielu ciekawych wątków poruszonych w monogra?i można w przyszłości kontynuować badania również w odniesieniu do innych obszarów w zakresie rozwoju konsumpcji żywności.",
Z recenzji dra hab. Tomasza Zalegi, prof. UW"
Z recenzji prof. dra hab. Bogdana Klepackiego
",Podjęty przez Autorkę temat charakteryzuje się wysokim stopniem aktualności, przydatnością naukową i praktyczną. (…) Zawarte w pracy rozważania stanowią inspirację do formułowania nowych tematów badawczych. Na tle wielu ciekawych wątków poruszonych w monogra?i można w przyszłości kontynuować badania również w odniesieniu do innych obszarów w zakresie rozwoju konsumpcji żywności.",
Z recenzji dra hab. Tomasza Zalegi, prof. UW"